Dieta detox

Uma dieta de desintoxicação é uma dieta de curto prazo, muitas vezes de 3 a 21 dias, com foco na remoção de toxinas do corpo. Apesar da desintoxicação estar ocorrendo no corpo, toxinas e estresse nos impede de fazê-la da melhor maneira, o que pode, eventualmente, afetar outros sistemas do corpo.

Uma dieta de desintoxicação permite o nosso corpo se concentrar na auto cura, com o objetivo de elevar os níveis de energia, estimular a saúde digestiva, dores de cabeça, remover o inchaço, melhorar a concentração e o humor, evitar alergias, recuperar a nossa capacidade natural de evitar resfriados e gripes e evitar o envelhecimento e doenças prematuras.

A dieta detox também ajuda a manter as coisas funcionando corretamente – ter evacuações regulares. Livrar-se de fezes e urina é o método principal de seu corpo de liberar as substâncias tóxicas. Movimentos intestinais regulares são necessários para evitar que as toxinas que são liberadas da corrente sanguínea para o intestino sejam reabsorvidas pelo organismo.

Obtendo fibra dos alimentos e comendo alimentos que previnem a constipação é muito importante. Chá de sene é muito popular, assim como suplementos, tais como psyllium, triphala, e outros remédios da constipação para garantir movimentos intestinais regulares.
Obtenha bastante líquido, bebendo bastante água filtrada, chá de gengibre, limão, chá de ervas que desintoxicam, sucos de vegetais frescos ou sopas.

As seguintes dicas podem ajudá-lo a tirar o máximo proveito da dieta detox:

  • O fígado requer certos nutrientes a fim de produzir as enzimas e antioxidantes necessários para a desintoxicação. Assim, ervas como a chlorella e bardana podem ser usadas para ajudar a desintoxicação.
  • A esfoliação da pele seca pode ajudar a remover a pele morta e promover a eliminação de toxinas através da pele.
  • Procure ficar focado, motivado e calmo durante a dieta. Aprenda a respirar com o diafragma e aprenda uma simples técnica meditação para praticar em qualquer lugar.

MENU DE 7 DIAS

Dia 1

  • DESJEJUM:
    Suco verde
    1h depois: papaia com 3 nozes ou castanhas
  • ALMOÇO:
    Salada de folhas com cenoura ralada e 1 colher se sopa de semente (girassol, abóbora, nozes, amêndoas ou castanhas) regada com azeite, limão, mel e mostarda
    Macarrão de abobrinha verde com molho tomate
  • LANCHE DA TARDE:
    1 porção de fruta (ex: 1 fatia de abacaxi da espessura de 2 dedos com raspinhas de limão)
  • JANTAR:
    Sopa de couve-flor com alho poró

Dia 2

  • DESJEJUM:
    Suco verde
    1h depois: ½ papaia com 3 amêndoas
  • ALMOÇO:
    Salada mix de folhas verdes (Ex: rúcula, agrião, alface, alface roxa) com tomates cereja e um tipo de semente, regada com molho de ervas: azeite, salsa, cebolinha, tomilho, limão e um pouquinho de água (bata tudo no liquidificador)
    Hambúrguer de quinoa com legumes no vapor
  • LANCHE:
    1 porção de fruta
  • JANTAR:
    Sopa de chuchu

Dia 3

  • DESJEJUM:
    Suco verde
    1h depois: ½ papaia com 3 nozes
  • ALMOÇO:
    Salada de chicória com figo (fruta in natura) regada com azeite e limão
    Lasanha de berinjela
  • LANCHE DA TARDE:
    1 banana assada no forno
  • JANTAR:
    Sopa de abobrinha com raspa de limão siciliano

Dia 4

  • DESJEJUM:
    Suco verde
    1h depois: ½ papaia com 3 castanhas do pará.
  • ALMOÇO:
    Salada de alface roxa com brócolis, couve-flor (ralados e crus) e 1/2 maçã verde ralada, regada com limão e azeite
    Risoto de cogulmelos (1 xícara de chá de risoto)
  • LANCHE:
    1 pera
  • JANTAR:
    Sopa de brócolis

Dia 5

  • DESJEJUM:
    Suco verde
    1h depois: ½ papaia com 3 macadâmias
  • ALMOÇO:
    Salada de rúcula com tomates cerejas regada com molho de manjericão(bater no liquidificador com um pouco de água) azeite, limão e manjericão
    Panqueca de legumes
  • LANCHE:
    3 torradas sem glúten e 1 colher de pasta de soja e chá a gosto
  • JANTAR:
    Sopa de espinafre

Dia 6

  • DESJEJUM:
    Suco verde
    1h depois: ½ papaia batido com 1 copo de água, 3 amêndoas e 1 colher de chá de linhaça dourada
    1h depois: chá de alcachofra
  • ALMOÇO:
    Sopa de grão de bico
    Intercalar tomando chá de alcachofra e centelha asiática
  • JANTAR:
    Sopa de legumes.

*Beber ao longo do dia no mínimo 3 litros de chá de abacazo (casca cozida) ou chá branco ou chá verde.

Dia 7

  • DESJEJUM:
    Suco verde
    1h depois: ½ papaia com 3 nozes
  • ALMOÇO:
    Mix de folhas com semente de abóbora, azeite e limão
    1 xícara de chá de lentilha com alho poró
  • LANCHE:
    2 fatias de melão
  • JANTAR:
    Sopa de tomate

LISTA DE ALIMENTOS A SE EVITAR

  • Produtos lácteos e ovos
  • Ovo
  • Leite
  • Queijo
  • Ricota
  • Creme de leite
  • Iogurte
  • Manteiga
  • Sorvete

Trigo
Trigo e produtos que contenham trigo, como massas e pães.

Adoçantes

  • Açúcar refinado, branco e mascavo
  • Xarope de milho rico em frutose

Glúten
Todos os grãos que contem glúten, incluindo trigo, cevada, centeio, cuscuz, farelo e farinha

  • Soja
  • Tofu
  • Leite de soja
  • Iogurte de soja
  • Molho de soja

Café e bebidas cafeinadas

  • Café
  • Refrigerantes

Produtos de origem animal

  • Carnes
  • Salsichas e linguiças
  • Frios
  • Mariscos

Condimentos

  • Ketchup
  • Maionese
  • Molhos para salada prontos ou com ingredientes não permitidos

Outros alimentos a evitar

  • Levedura
  • Álcool
  • Aditivos alimentares e conservantes
  • Alimentos ricos em gordura
  • Milho
  • Margarina

ALIMENTOS A INCLUIR NA DIETA DETOX

Frutas

  • Frutas frescas ou congeladas
  • Suco adoçado naturalmente
  • Frutas secas – sem açúcar, em quantidades limitadas, como damasco, manga e passas

Legumes

  • Legumes bons para desintoxicação incluem brócolis, couve-flor, cebola, alho, alcachofra, beterraba e folhas verdes escuras como couve, espinafre e acelga
  • Nota: algumas pessoas são sensíveis à vegetais da família das solanáceas, que inclui tomates, pimentões, berinjelas, e batatas, assim, se quiser pode evitá-los

Grãos e amidos

  • Arroz, especialmente integral
  • Quinoa
  • Milheto
  • Amaranto
  • Arroz selvagem
  • Aveia
  • Os grãos integrais são os preferidos, mas os produtos feitos a partir dos alimentos acima podem ser permitidos, como macarrão de arroz, biscoitos de arroz e pão de aveia

Feijão e legumes

  • Ervilha
  • Lentilha
  • Feijão

Nozes e sementes

  • Amêndoas
  • Castanha-de-caju
  • Nozes
  • Sementes de girassol
  • Sementes de abóbora
  • Sementes de gergelim
  • Coco

Óleos

  • Azeite de oliva extra virgem
  • Óleo de linhaça
  • Óleo de amêndoa
  • Óleo de abacate
  • Óleo de coco
  • Óleo de girassol em quantidades limitadas (devido ao ômega-6 ácidos graxos)

Bebidas

  • “Leites” feitos a partir de alimentos permitidos, tais como leite de arroz, leite de amêndoa, ou leite de cânhamo
  • Leite de coco – exceto o leite de coco enlatado
  • Água
  • Chás de ervas
  • Chá verde
  • Água de limão
  • Suco sem açúcar, feito de frutas e legumes permitidos
  • Água mineral ou água com gás – em quantidades limitadas

Adoçantes

  • Stevia
  • Mel

Condimentos

  • Vinagre de maçã
  • Azeitonas pretas
  • Limões e limas
  • Ervas frescas e secas
  • Cacau em pó
  • Sal marinho
  • Mostarda
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Mariana Póvoas